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仙和有机甜柿,脆甜可口,真的忍不住

时间:2020-09-18 15:44 作者:仙和甜柿 来源:仙和甜柿 阅读:77

农谚“七月小枣八月梨,九月柿子红了皮”。对于大多数人来说,“柿子挑软的吃”是种常识,但是,世上还有一种脆脆的柿子,比如,昭化区的仙和甜柿。

仙和有机甜柿,脆甜可口,真的忍不住图片1

甜柿是一种水溶性膳食纤维的天然绿色水果,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。甜柿其特点是个大色艳,皮薄肉厚,甜脆可口、口感极好,其中尤以仙和甜柿久负盛名。

仙和种植的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。仙和甜柿的籽不超过三颗,所以既方便食用,更方便加工。仙和甜柿不仅保留了柿子的香味,却又像苹果、梨一样脆嫩多汁。   

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柿子果实内含有一种特殊的单宁细胞,咬破果实后,单宁流出,就会使人感到强烈的涩味。因此,很多人会将柿子浸泡在石灰水中,以达到去除涩味的效果。甜柿在树上自然成熟脱涩,直接摘下就可食用,不涩口,也不用放软了才吃。

它是丰富的B族维生素提供者,甜柿含有丰富的尼克酸和维生素B族元素,含量大大超过苹果、梨、葡萄等水果,柿子具有清热,润肺,止渴,镇咳,祛痰的功效,也是高血压,动脉硬化等疾病的保健水果之一。除了直接吃,柿子还可以做成果醋呢。  

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味道非常脆甜,像苹果那样的脆又非常甜,核也比较少,成熟之后一点都不涩、树上摘下来就可以吃的,仙和甜柿比别的地方更甜更脆。

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