柿子饼
时间:2019-01-08 14:13 作者:仙和甜柿 来源:仙和甜柿 阅读:143
广元市昭化区仙和甜柿专业合作社优选成熟柿子,制成的柿子饼,营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。
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