柿子树苗

甜柿栽培关键技术要点大全

时间：2021-09-13 23:41 作者：仙和甜柿来源：仙和甜柿阅读：106

甜柿从20世纪90年代开始在国内引种栽植。因其肉质松脆、风味好、耐储存，且从树上采摘下来可即食。又因果肉中单宁含量远远低于传统涩柿，大量食用后不会引起结石。故而广受民众和种植户欢迎。那么，甜柿栽培技术要点都有哪些呢，下面就详细介绍：

一、进行苗木选址定植

　　日本甜柿适应性强，耐瘠薄，抗干旱，耐涝。对土壤要求不严，以含盐量低、弱酸性沙质壤土最佳。根据其喜光照、抗风力差的特性。园地宜选在向阳背风、土层深厚的缓坡地，或灌溉排水条件良好且地下水位在1米以下的平地。平地开定植沟种植的，植穴沟设南北走向，有利于充分利用光照和通风透气。

　　甜柿在秋、春两季均可定植，但以11月定植效果最佳。11月甜柿一落叶就开始定植，苗木根系伤口愈合早。定植后到第二年春天，有3个月的缓苗期，新生根系多，成活率比春季定植要更高。

　　定植时需提前2个月挖好定植穴，大小为80厘米×80厘米×80厘米。在沙土瘠薄地则适当加大到1米×1米×1米。挖坑时表土与心土分开，坑为直筒形，上下大小一致。坑底下填足基肥(杂草、枯枝腐殖质、农家肥等均可，江山农村多产油菜，基肥也有使用菜籽饼)。基肥踩紧，厚度为50厘米左右。回填时先填表土后填心土，每坑可加过磷酸钙2公斤或有机肥10公斤，与表土充分混合后回填坑中。表土不足部分从地表其他地方挖取，填土高出地面30厘米，待日后基肥腐烂后与地面持平。

　　苗木定植前要用泥浆蘸根，栽植时先用土埋住根系。然后多次轻轻提苗，使根系舒展，并与土充分贴紧。不留空隙，多层填土，再用脚踩实。栽植深度与苗圃时期相同，栽植密度以3米×4米为基准参考。遵循土层深厚宜稀、土层浅薄宜密的原则，一亩约栽种50—55棵。为防风稳定树形，在园地搭棚架。为提高结果率，在太秋园中点缀栽植“富春早生”“禅寺丸”作为授粉树。定植后，用水浇透，最后再覆盖一层干土或枯草或地膜，用以保湿。

二、加强土壤水肥管理

　　疏松通透的土壤有利于定植穴基肥分解，促进根系生长。定植后，在第二年冬季至第三年春季萌芽前对定植穴周边土层进行深翻。深度为50厘米以上，超出最底层根系。深翻的同时，配合施以有机肥。并注意将表层土填埋在底层，心土在上，促进土壤性质改良。

　　成年甜柿根系深广，能够汲取土壤深处水分。但对于幼树，根系尚未深扎。在每年7—9月高温天气或持续干旱下，极易脱叶、落果，停止生长，甚至枯死。因此，在此种极端天气下，必须在未出现缺水症状前及时对幼树进行灌溉。最常见的是穴灌或沟畦蓄水漫灌，有条件的可以铺设滴灌设施。而在梅雨天降水量过多时，平地果园则需疏通沟渠，防止涝害，坡地果园注意避免雨水冲刷。

　　幼树施肥以氮肥为主，配施磷、钾，采用薄施勤施的方法。施肥时少施化肥，多施农家肥，防止肥害。1年生定植园春梢发芽后施第一次肥，可株施尿素5—10克和人畜粪水。以后每月追肥1—2次，适当增加用肥量。并配施磷肥，于9月底停肥，9月中旬施基肥。第二年3月、5月、8月、9月下旬各施肥1次即可。除9月下旬的基肥以有机肥为主外，其余各次施肥均以速效的氮、磷为主。果树盛果期前，施肥量逐年递增。

　　成年果园施肥一般于发芽前、果实膨大期和花芽生理分化期两次追肥。追肥以氮、磷、钾肥为主，各种类肥比例大约为5∶3∶4，10月底再施用基肥。第一次于3月上中旬发芽前施肥，可提高花的质量。同时利于春梢生长，为来年丰产打好基础，亩施尿素15—20公斤。第二次施肥于7月初施用夏肥，此时为果实膨大期和花芽生理分化期。应重施氮肥和钾肥，促进花芽分化，同时利于果实膨大。亩施尿素35—40公斤，硫酸钾30公斤，过磷酸钙20公斤。第三次施肥于10月底施用基肥，此次施肥以有机肥和磷肥为主。主要为来年丰产提供充足的养分来源，一般亩施有机肥3000公斤，过磷酸钙50公斤。

三、合理管理花果树形

　　甜柿结果过多，则果小质劣，而且落果多。因此，对花量大的果树，在开花期为避免养分浪费，要将过多的花蕾或花疏除，以促进果实发育。疏蕾越早效果越好，疏蕾应在开花前10—15天进行，有些花蕾现蕾较晚，要格外注意尽早疏掉。甜柿易发生生理落果，因此保留的花蕾可为预定结果数的2倍。每个结果母枝保留2—5个花蕾，余者均应疏掉。保留下来的花蕾应是果枝中部的花蕾，即从果枝基部算起，保留第2个、第3个乃至第4个花蕾。疏蕾时用指尖轻碰花蕾即可掉落。

　　如没来得及疏蕾，则可继续疏花，应根据结果枝的长度、长势以及在结果枝上的着生角度而有不同。一般早期开放的雌花，结的果发育良好。结果枝在一枝上着生2—4花时，自下方起最早开放者大致以第二花为最多，疏花时则应尽量保留第二花。如果一枝上着花更多的，则最早开的花渐推向先端。疏花时则应尽量保留第三花和第四花。同时保留比较大的一花，对小花或弱花可以疏去。

　　甜柿一般在结果枝上能结果1—3个，而在强势结果枝上也有结果3个以上的。但结果过多时，常出现大小年。疏果和疏蕾一样，时间越早效果越好，为了使其年年结果，以节省养分，应在第一次落果后的7—8 月进行疏果。留果量根据树势、树龄、树冠大小和栽培措施而定。一般不超过3个，疏去小果，使树冠各部着果均匀，平衡负担。

　　幼树如果没有合理整形，或者放任生长而成为自然圆头形，就会造成表面结果。影响产量与品质，增加喷药等果园管理成本，所以甜柿整形很重要。可采用自然开心形，自然开心形树体较小，主枝开张，通风透光性好。结果枝牢固而充实，树体寿命长，品质好。该形没有中心干，树高3米，主干上着生3个均匀错开的主枝。水平方向互为120°角，每个主枝上着生2—3个侧枝，其上着生结果枝和结果枝组。整形操作在休眠期进行：第一年80厘米定干，在整形带选留3个主枝。各主枝间上下间距10—20厘米，主枝的基角开张为60°—70°。第二年以后在主枝上选留2—3个侧枝，侧枝沿主枝左右排开，前后距离50厘米左右。在主侧枝上培养大、中、小不同类型的结果枝组。整形时一并将老弱小枝、病枯枝等全部疏除。修剪时造成的伤口用愈伤防腐膜及时封闭，防止干裂和病虫危害。

四、注意病虫害防治

　　甜柿病虫害较少，喷药量较轻，针对虫害常用菊酯类或生物药。针对病害一般在冬季休眠期和春季萌芽前喷施“护树将军”和石硫合剂，消毒灭菌，消除病虫越冬场所，防冻保温。

　　对于柿炭疽病，保持健壮的树势、剪除病枝等栽培措施都是控制该病的有效方法。3月上旬，可喷施5度的石硫合剂。5月中旬以及6月上旬到9月再喷2—3次65%的代森锌500倍液进行防治。

　　在柿蒂虫防治方面，越冬成虫羽化初期(5月上旬)，清除杂草后，在树冠下地面每株树撒施4%敌马粉剂0.2—0.7 公斤。10天后再施一次，以毒杀越冬幼虫。幼果初期(6月份)，喷20%杀灭菊酯乳油2000—3000 倍液和40%乐果乳油800—1000倍液，每10—15天一次，以毒杀幼虫。

　　蚧类害虫主要有绵粉蚧、草履硕蚧、日本龟蜡蚧等，防治方法主要是在幼虫发生期喷40%乐果乳油800—1000倍液，效果较好。另外，40%速扑杀1000倍液防治效果也明显。刺蛾类防治要选用速扑杀、蚧虱净、融蚧、绿色功夫、菊酯类农药，并根据虫情预测预报进行施药防治。

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