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香甜软糯的红糖柿饼怎么做出来的,你想不想试

时间:2020-08-08 13:48 作者:仙和甜柿 来源:仙和甜柿 阅读:194

提到香甜软糯的红糖柿饼,是不是有一种像流口水的赶脚?又到大柿子的季节了,满街都是红彤彤的柿子,特别是在北方,大的小的,红的黄的,品种不同、各具特色,看起来真红火啊。 成熟的大柿子吃起来软软甜甜,我奶奶超级喜欢,而且老人家吃柿子很有一套。每次吃的时候先把柿子戳一个小口,插一根吸管,慢慢把甜蜜的汤汁吸干净,然后再撕开皮,吃里面最好吃的“小舌头”,哈哈,看起来非常可爱。

甜软的柿饼


柿子的好处多多,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾等功效,但同时因为柿子性寒,有慢性胃炎、消化不良、胆结石等症状的朋友或者孕产妇都不太适合吃。此外,柿子糖分太高,糖尿病人也最好不要吃哦。红彤彤的大柿子看起来实在好看,忍不住动起手来,给家人做几个香甜软糯的柿饼尝尝。

一、做红糖柿饼必备材料:

主料:柿子1个、粘米粉200g、糯米粉100g、普通面粉50g
配料:红糖100g、白芝麻20g

 

红糖柿饼制作

二、做红糖柿饼的简单步骤:

1. 将粉类混合,放入剥皮的柿子;
2. 揉成光滑面团;
3. 将面团和红糖分别均分为18份;
4. 取1个面团按扁,放入1份红糖;
5. 收口,滚圆,再次按扁;
6. 表面刷少许清水,粘适量白芝麻;
7. 电饭煲中刷一层油,放入柿子饼,将有芝麻的一面朝下,选择”煎”程序,5分钟后翻面,两面煎至金黄即可。

三、心得分享:

1. 红糖也可以换成自己喜欢的馅料;
2. 表面装饰也可以根据自己的喜好换成黑芝麻或其他坚果碎; 用普通煎锅也是一样的,注意翻面,不要煎糊。
怎么样,
香甜软糯的红糖柿饼是不是已经做好了?记得到仙和甜柿来哦。这里就有你喜欢的流口水的柿饼哦。。。

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